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Vins du Monde
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Hess Vin
L’entreprise familiale bernoise Hess gère de nos jours 6 domaines viticoles d’outre-mer, répartis sur 3 continents différents. La famille Hess travaillait dans la production de la bière depuis 3 générations, lorsque Donald M. Hess acquit en 1987 les premières parcelles de vigne dans la Napa Valley californienne. Ainsi débuta l’histoire du domaine de la Hess Collection qui compte aujourd’hui plus de 500 hectares de vignes.
La Bodega Colomé fondée en 1931 fait partie de la Maison Hess depuis 2001. Son vignoble est considéré comme le plus ancien d’Argentine encore cultivé et comme le plus haut du monde, grâce à ses vignes plantées jusqu’à 3111 d’altitude.
La Viña Perez Cruz ne cultive, en raison de la nature des sols chiliens et des conditions climatiques, que des cépages rouges et produit des vins expressifs et concentrés.
Faisant également partie des vins Hess, le vignoble de Glen Carlou s’étend sur 85 hectares dans la région de Paarl en Afrique du Sud et est considéré, selon le magazine sud-africain WINE, comme l’un des meilleurs domaines viticoles du Cap.
AVO
Créée an 1925, l’Association Viticole d’Ollon se consacre à la culture du vignoble d’Ollon qui s’étend sur 123 hectares et qui est divisé en 5 secteurs: Le Village, Verschiez, La Roche, Antagnes et Saint-Triphon. Chaque parcelle profite d’un microclimat, d’un ensoleillement et d’un terroir qui lui sont propres. Toutes ces caractéristiques donnent leur gout spécifique aux vins d’Ollon, qu’ils soient blancs (70% de la production) ou rouges.
Conrad
Le couple suisse Theo & Annemarie Conrad Stauffer fondèrent en 1999 la Bodega & Viñedos Conrad à Ronda, petite ville située entre Malaga et Séville sur le haut plateau de la chaîne montagneuse du même nom « Serrania de Ronda ». Cette région s’étendant à 700 mètre d’altitude à proximité dans la mer méditerranée occidentale est très connue pour sa situation exceptionnelle, même par les Romains qui y cultivaient déjà de la vigne. L’ensoleillement abondant, la fraîcheur des nuits et le sol calcaire offrent les conditions idéales pour une viticulture de grande qualité. Grâce à leur magnifique vignoble et leurs créations, le couple Conrad a fortement contribué à l’essor de la jeune appellation DO « Serrania de Ronda » en Espagne.
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