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La Côte (2021 Ha)
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Durch den Schutz des Jura leiden die Rebstöcke der La Côte kaum an den Nordwinden. Dennoch geht hin und wieder eine Bise bis Aubonne. Dank dem See wird die Temperatur reguliert. Der Frühling ist meist frühzeitig, der Sommer heiss und trocken, und der Herbst sonnig. Die Region der La Côte befindet sich an einer leichten Steigung, geht aber nie über 600m.
Die Böden
Der Rebberg der La Côte und reicht von Versoix bis nach Lausanne. Der Boden der Region besteht auf Moräne, meistens tonhaltig, schlammig oder sandig bis kiesig. Die Erde ist von Flüssen und Bächen durchfurcht, die ihren Ursprung im Jura haben. Die Weine sind leicht, mit einem blumigen Charakter.
Die Eigenheiten des Weines aus dieser Region
Die Weissweine der La Côte sind trockene, lebendige und stets elegante Weine. Sie riechen nach Lindenblüten und den typischen Aromen des Chasselas.
Rotweine entfalten sich in der Nase durch die Aromen kleiner, roter Früchte. Gamay ist fruchtig und süffig, während Pinot Noir rund, weich und harmonisch ist.
Die Appellationen
Nyon (266ha), Begnins (95ha), Luins (104ha), Vinzel (60ha), Bursinel (50ha), Côteau de Vincy (63ha), Tartegnin (137ha), Mont-sur-Rolle (259ha), Féchy (179ha), Perroy (112ha), Aubonne (79ha) et Morges (613ha)
Unsere Weissweine
Domaines et Châteaux: Luins AOC "Domaine de la Capite" - Morges AOC "Clos des Abbesses" - Morges AOC "Château de Lonay"
Féchy AOC "Roitelet" - Vinzel AOC "Poissonnier" - Mont-sur-Rolle AOC "Tournefeuille" - Morges AOC "Galopade"
Unsere Rotweine
Domaines et Châteaux: Morges AOC, Pinot Noir "Château de Lonay"
Féchy AOC "Terra Mater"
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